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全城高考,食物安全也很讲究!

来源:食安科技   时间:2016-06-12   点击:4881

    “没人知道高考是不是真的会改变我们的一生”,但是,迈进高考的门槛,于谁而言都是人生中最重要的时刻。

在这重要的时刻,学子们的饮食当然也要层层把关,食材的安全是不可小觑的,小小的问题都可能引起一连串的连锁反应,想想就很紧张,而我也想对各大学子们说一句:有每周一检在,不要慌。

67日,每周一检的小伙伴们来到广州市第二中学(水西路)及广州市玉岩中学的食堂对各种食材(蔬菜、肉类、食用菌类等)进行抽检,保证食材的安全性,为各大学子的高考护航!此次抽检中,尚未发现存在异常的食材。

广州市第二中学食堂食材

每周一检小伙伴抽样检测

 

饮食小贴士:

1、清淡饮食贯始终

    每年都有不少考生出现中暑现象,所以解暑祛湿的清淡饮食应是这段时间的主调。尽量少吃脂肪含量高且容易胀气的食物。

2、补充能量靠主食

    有的家长认为主食可有可无,考前希望孩子多吃些鱼类、肉类的食物。其实,这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,也只有主食才能转化为葡萄糖。可以这么说:不吃主食人不仅会有饥饿感,而且还会影响到大脑的思维能力。

3、洁净果蔬补营养

水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,不仅有缓解厌食及的作用。部分果蔬还有提高记忆力的功效,如菠菜、胡萝卜可增强记忆力,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。

4、水分补充很必要

    夏天出汗过多,水分和盐一起丢失,容易导致体内缺水、缺钠,引起水、电解质平衡失调,出现头昏、头晕甚至中暑等症状,也会严重影响考生的临考状态,所以,在炎热的夏季,要督促考生喝水时最好放点盐,尽量少喝饮料,更不要喝生水。

5、贪凉饮冷易招病。

    因为天气炎热,许多考生在考前喜欢生吃瓜果,吃凉拌菜、喝冷饮等,因为夏季是细菌滋生的季节,生吃瓜果和吃凉拌菜常因饮食不卫生而引起细菌性(腹泻);而喝冷饮,因寒气入胃,凝滞气机,就会导致气机不通出现胃痛或腹痛等症,严重影响考试成绩。

    最后,告诉各位父母每日三餐的大体原则是:早餐以清淡为主,午餐质量(热量和营养素)要保证,晚餐要吃八成饱 

 


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