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为保障丝绸之路文博会食品安全,我们来了!

来源:食安科技   时间:2016-09-20   点击:4918

       丝绸之路(敦煌)国际文化博览会,是“一带一路”建设的重要载体,是丝绸之路沿线国家人文交流合作的战略平台,承载着重要的国家使命。首届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会参会国家多、国际影响大,做好食品安全保障工作是确保文博会成功举办的重要基础。

     

文博会重大活动食品安全保障工作开展以来,在时间紧、任务重的情况下,食安科技与省食药局食品安全保障领导小组各工作组按照任务分工,协调落实了大量基础性工作,付出了很多的心血和汗水,取得了阶段性重大成效。

 

我司与省药监局及酒泉市、敦煌市食药监管人员对文博会食品安全保障工作提前谋划和安排,成立了层层把关、一人一责得领导小组,制定工作方案,落实监管责任,确保食品安全保障和文博会的筹办。

 

食安科技检测人员有条不紊地工作

我司派出的20多名专业技术员常驻在接待酒店、文博会专用食材集中配送中心、国际会展中心及由我司配备的快检车,全天候地开展检测工作,每天每个检测点均检测50多个批次,特别是食材配送中心,每天检测80多个菜品,300多个批次的检测量,充分地把好食品安全关口,有效地做到了不合格不入库、有问题即抽检核实、严把食材质量,不让一个不合格食品流到餐桌。

酒泉市局领导视察食品安全检测工作

随着各国领导、元首、贵宾的陆续到来,小伙伴们每天早晨5点多起床,晚上10点多结束一天紧张而有序地的工作。

我们会继续努力,把好食品安全关口,为文博会做出应有的贡献。


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