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江苏省食药监局王越副局长考察常州市智慧菜市场

来源:食安科技   时间:2017-01-05   点击:4930

     近日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对食品安全工作做出重要指示指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。这些年,党和政府下了很大气力抓食品安全,食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少,老百姓仍然有很多期待,必须再接再厉,把工作做细做实,确保人民群众“舌尖上的安全”。

 
   为贯彻习近平主席李克强总理对食品安全工作的重要指示,江苏省食药监局王越副局长,江苏省法规张霓处长,在常州市食药监局戴文龙局长,常州市法规卞伟处长的陪同下,一行12人,于2017年1月3日考察常州市首家食安菜妈玲珑智慧菜市场,食安菜妈唐德雄进行汇报,守护市民的年夜饭。
 
  
  王越副局长考察智慧菜市场
  
  考察交易环节
 
智能电子秤
 
 
考察中检达元实验室
 
中检达元检测结果公布在大屏上
 
 
  食安菜妈智慧菜市场通过互联网 理念,帮助肉菜市场对现有的食品检测站进行升级,并配备公平智能电子秤,搭建市场o2o销售平台,规范市场管理系统等。提升后的检测站,可以利用手机终端把检测数据及时传输给监管部门;智能电子秤不仅能解决缺斤少两问题,规范商户诚信经营,还能实现电子支付、打印有溯源依据的消费凭证,帮助市场商户开展线上线下销售服务,也有助于居民进行溯源追踪。
 
  智慧菜市场由食安科技旗下“中检达元”负责建立检测室,中检达元是独立的第三方检测机构,检测的结果更有公信力。检测项目全面,有农药残留(蔬菜水果)、肉类水分(猪肉、牛肉、羊肉等)、瘦肉精(猪肉及其内脏)、二氧化硫(米粉、面粉、白糖、红枣、银耳、枸杞等)、吊白块(豆腐、豆泡等)、孔雀石绿(水产品)、亚硝酸盐(香肠、腊肉等肉制品及泡菜、酸菜等腌制品)、甲醛(水产品),基本囊括了农贸市场食品品种。检测数据及时有效上传食药监智慧平台,并在菜市场电子显示屏公布出来。
 
  民以食为先,食以安为先。习近平强调,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品安全依法治理,加强基层基础工作,建设职业化检查员队伍,提高餐饮业质量安全水平,加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心。
 
  王越副局长为了保障市民的年夜饭,贯彻习近平主席李克强总理对食品安全工作的重要指示,把工作做细,在元旦过后考察常州市农贸市场。考察后,王越副局长对食安菜妈智慧菜市场的建设给予了肯定,从交易到溯源,专业的免费检测到大数据应用,对档主、市民和政府都是一件利好的事情,他希望这种建设能尽快在常州市落地开花,惠及全城百姓。
 
 

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