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国家卫生健康委办公厅关于印发2023年度食品安全国家标准立项计划的通知(国卫办食品函〔2023〕231号)

来源:食安科技   时间:2023-07-04   点击:662

各有关单位:
 
  为贯彻落实“最严谨的”要求,根据《中华人民共和国》及其实施条例规定,我委制定了《2023年度立项计划》,现印发给你们,请认真组织落实,同时提出以下要求:
 
  一、标准研制应当以保障人民健康为宗旨,以安全风险评估结果为依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,参考相关国际标准和风险评估结果,深入调查研究,确保标准严谨,指标设置科学合理。
 
  二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组,提供项目所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件,确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补,并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
 
  三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统(https://sppt.cfsa.net.cn),填报并打印2023年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同,由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章,于2023年6月30日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室(以下简称秘书处办公室)。
 
  四、项目承担单位应当制定工作计划、项目路线图和进度表,确保标准研制质量和工作进度,对所制定标准文本负全责,确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误。项目完成后,应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告,经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。对未如期完成项目的将采取通报、追回经费、取消再次申请资格等方式予以处置。
 
  附件:   
 

  国家健康委办公厅

2023年6月21日
2023年度食品安全国家标准立项计划
 
序号
项目名称
制定/修订
项目承担单位
食品添加剂标准 12
1
食品添加剂 l-苹果酸钠
制定
山东省食品药品检验研究院、中国生物发酵产业协会、湖南省产商品质量检验研究院
2
食品添加剂 三赞胶
制定
天津科技大学、天津市食品安全检测技术研究院、天津海关动植物与食品检测中心、南开大学
3
食品添加剂 番茄红(gb 28316-2012)
修订
江西省疾病预防控制中心、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院
4
食品添加剂 辣椒红(gb 1886.34-2015)
修订
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心
5
食品添加剂 果胶(gb 25533-2010)
修订
国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院
6
食品添加剂 维生素b2(gb 14752-2010)
修订
上海市质量监督检验技术研究院、国家食品安全风险评估中心
7
食品添加剂 月桂酸(gb 1886.81-2015)
修订
上海市食品添加剂和配料行业协会、华中农业大学
8
食品添加剂标识通则(gb 29924-2013)
修订
国家食品安全风险评估中心、中国标准化研究院
9
食品添加剂 l-丙氨酸(gb 25543-2010)
修订
中国生物发酵产业协会、山东省食品药品检验研究院、湖南省产商品质量检验研究院
10
食品添加剂 赤藓糖醇(gb 26404-2011)
修订
中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心
11
食品添加剂 香兰醇
制定
中国检验检疫科学研究院、天津市食品安全检测技术研究院、中国香料香精化妆品工业协会
12
食品添加剂 l-半胱氨酸盐酸盐(gb 1886.75-2016)
修订
国家食品安全风险评估中心、广州海关技术中心、山东省农业科学院、发酵行业生产力促进中心、中国生物发酵产业协会
食品相关产品标准 1
13
食品接触材料及制品用添加剂使用标准(gb 9685-2016)
修订
国家食品安全风险评估中心、广州海关技术中心、中国包装联合会、中国标准化研究院
污染物标准 3项
14
肉类干制品中重金属限量
修订
中国肉类食品综合研究中心、国家食品安全风险评估中心、北京市疾病预防控制中心
15
干制水产品中重金属限量
修订
上海市食品药品检验研究院、国家食品安全风险评估中心、中国水产流通与加工协会
16
液态特医食品中污染物、真菌毒素限量
修订
河北省食品检验研究院、国家食品安全风险评估中心、国家市场监督管理总局食品审评中心
化检验方法与规程标准 11
17
婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定(gb 5413.36-2010) 
修订
深圳市计量质量检测研究院、国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、盘锦检验检测中心、河北省食品检验研究院、中国计量科学研究院
18
食品中氨基酸的测定(gb 5009.124-2016)
修订
北京市科学技术研究院、中国检验检疫科学研究院、湖北省食品质量安全监督检验研究院、宁波市产品食品质量检验研究院(宁波市纤维检验所)
19
食品中指示性多氯联苯含量的测定(gb 5009.190-2014)
修订
湖北省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、湖北省食品质量安全监督检验研究院、上海市疾病预防控制中心
20
食品中全氟烷基化合物的测定(gb 5009.253-2016)
修订
国家食品安全风险评估中心、厦门海关技术中心、北京市疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学
21
食品接触材料及制品 2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定
制定
上海市质量监督检验技术研究院、宁波海关技术中心、深圳大学
22
食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定
制定
广州海关技术中心、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)、厦门海关技术中心、深圳市计量质量检测研究院
23
食品接触材料及制品 双酚a-二缩水甘油醚、双酚f-二缩水甘油醚及其羟基和氯化衍生物迁移量的测定
制定
北京市产品质量监督检验院、广州海关技术中心、发酵行业生产力促进中心、中国农业科学院原子能利用研究所
24
食品中β-羟基-β-甲基丁酸钙的测定
制定
杭州海关技术中心、上海体育学院、北京市疾病预防控制中心、检验方法食品安全国家标准协作组
25
食品中二氢槲皮素的测定
制定
国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、检验方法食品安全国家标准协作组
26
食品中吡咯并喹啉醌二钠盐的测定
制定
厦门海关技术中心、福建省产品质量检验研究院、宁波市产品食品质量检验研究院(宁波市纤维检验所)、检验方法食品安全国家标准协作组
27
食品中γ-氨基丁酸的测定
制定
上海市质量监督检验技术研究院、北京市科学技术研究院、宁波市产品食品质量检验研究院(宁波市纤维检验所)、检验方法食品安全国家标准协作组
微生物检验方法与规程标准 5
28
食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验(gb 4789.6-2016)
修订
河南省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院
29
食品用菌种检验 双歧杆菌属检验
制定
国家食品安全风险评估中心、发酵行业生产力促进中心、检验方法食品安全国家标准协作组
30
食品用菌种检验 乳球菌属检验
制定
国家食品安全风险评估中心、广东工业大学、检验方法食品安全国家标准协作组
31
食品用菌种检验 魏茨曼氏菌属检验
制定
发酵行业生产力促进中心、大连民族大学、检验方法食品安全国家标准协作组
32
食品用菌种检验 片球菌属检验
制定
河北省食品检验研究院、深圳海关食品检验检疫技术中心、检验方法食品安全国家标准协作组
毒理学评价程序与方法标准1
33
体内大鼠外周血pig-a基因突变试验
制定
四川大学、国家食品安全风险评估中心、上海市疾病预防控制中心、重庆市疾病预防控制中心
食品产品标准1项
34
植物油(gb 2716-2018)
修订
江南大学、上海市疾病预防控制中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、中国粮油学会油脂分会、安徽省粮油产品质量监督检测站、国家食品安全风险评估中心
特殊膳食食品标准2项
35
胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品
制定
解放军总医院第一医学中心、北京协和医院、国家食品安全风险评估中心、哈尔滨医科大学
36
麸质不耐受人群特殊膳食食品
制定
国家食品安全风险评估中心、中国海洋大学、南昌大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国农业大学
食品营养强化剂标准3项
37
食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽(gb 31617-2014)
修订
东北农业大学、国家食品安全风险评估中心、大连工业大学、湖南省产商品质量检验研究院
38
食品营养强化剂 羰基铁粉(gb 29212-2012)
修订
江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、国家食品安全风险评估中心、江西省疾病预防控制中心、济南大学
39
食品营养强化剂 肌醇(环己六醇)(gb 1903.42-2020)
修订
国家食品安全风险评估中心、湖南省产商品质量检验研究院、江西省疾病预防控制中心、中国农业大学







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