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国家市场监督管理总局关于发布《肉制品生产许可审查细则(2023版)》的公告(国家市场监督管理总局公告〔2023〕第34号)

来源:食安科技   时间:2023-07-31   点击:680

发布单位
国家市场监督管理总局
发布文号 国家市场监督管理总局公告〔2023〕第34号
发布日期 生效日期
有效性状态 废止日期 暂无
属性 通告公告 专业属性
备注  

行政规范性文件《肉制品生产许可审查细则(2023版)》已经2023年7月11日市场监管总局第14次局务会议修订通过,现予公告,自发布之日起施行。

市场监管总局

2023年7月18日

附件下载

   

   

附件:1-1.热加工熟肉制品生产设备设施和工艺流程

1-2.发酵肉制品生产设备设施和工艺流程

1-3.预制调理肉制品生产设备设施和工艺流程

1-4.腌腊肉制品生产设备设施和工艺流程

1-5.可食用动物肠衣生产设备设施和工艺流程

2-1.热加工熟肉制品生产涉及的主要标准

2-2.发酵肉制品生产涉及的主要标准

2-3.预制调理肉制品生产涉及的主要标准

2-4.腌腊肉制品生产涉及的主要标准

2-5.可食用动物肠衣生产涉及的主要标准

3-1.热加工熟肉制品涉及的检验项目与方法

3-2.发酵肉制品涉及的检验项目与方法

3-3.预制调理肉制品涉及的检验项目与方法

3-4.腌腊肉制品涉及的检验项目与方法

3-5.可食用动物肠衣涉及的检验项目与方法


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