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立案调查、列入企业经营异常名录!广东通报2批次不合格食品风险控制情况

来源:食安科技   时间:2022-05-09   点击:4707

       近日,《市场监管总局办公厅关于对18批次抽检不合格食品开展核查处置的通知》涉及我省2宗案件2家生产经营单位。

    现将不合格食品风险控制情况

通告如下:


一、深圳华润万佳超级市场有限公司天河店经营的tesco赛特蜂蜜


(一)国家市场监督管理总局委托广州海关技术中心抽检的深圳华润万佳超级市场有限公司天河店经营的上海兆宇国际贸易有限公司委托英国生产的“tesco赛特蜂蜜”(抽样单编号:gc22000000595930026  规格型号:454克/瓶  生产日期:2020年12月31日)嗜渗酵母计数项目不合格。

(二)广州市天河区市场监督管理局向深圳华润万佳超级市场有限公司天河店送达了不合格报告并进行了现场检查。经查,深圳华润万佳超级市场有限公司天河店共购进上述“tesco赛特蜂蜜 ” 12瓶,已销售9瓶,剩余3瓶已被依法封存。深圳华润万佳超级市场有限公司天河店已对已销售不合格食品进行召回。广州市天河区市场监督管理局对深圳华润万佳超级市场有限公司天河店进行立案调查。


二、珠海市金迪潮食品有限公司委托生产的饺子面粉


(一)国家市场监督管理总局委托浙江省检验检疫科学技术研究院抽检的华润福州金榕大润发商业有限公司经营的珠海市金迪潮食品有限公司委托标称漯河石磨坊面业有限公司生产的“饺子面粉”(抽样单编号:pj22000000300430124  规格型号:1千克/袋  生产日期:2021年11月18日)脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不合格。

(二)珠海市香洲区市场监督管理局前往现场检查发现珠海市金迪潮食品有限公司已经不在注册地址经营,无法取得联系,已将其列入企业经营异常名录。


针对这两批次不合格产品
广东经视进行调查,采访每周一检潘连遥工程师



科普知识

 01 蜂蜜为什么会嗜渗酵母计数项目不合格?

在蜂蜜生产加工过程中,嗜渗酵母主要来源于蜜蜂采集蜂蜜过程和原蜜采集后加工生产过程。采集过程污染源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空气、灰尘以及花蜜中含有的包括嗜渗酵母在内的各种微生物,生产过程污染来源于操作人员、设备和容器等的污染。在蜂蜜水分含量较高且温度适宜时嗜渗酵母可大量繁殖并发酵产生气泡,影响蜂蜜的质量。

02  吃这种不合格产品会有什么影响?

食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜可能出现腹泻等不适症状,危害人体健康安全。

03  嗜渗酵母不合格的从蜂蜜表面看可以看出异常吗?

从外观上比较难判定。

04  面粉为何会出现脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不合格?

主要原因谷物在田间受到禾谷镰刀菌等真菌侵染,而农田中又有适宜的温度和湿度,从而导致病菌大量繁殖并产生毒素。在谷物被制成面粉后,面粉也带脱氧雪腐镰刀菌烯醇。

05  会造成什么后果?

误食会使人出现头昏、腹胀、恶心、呕吐等症状,具有有很强细胞毒性,胚胎毒性,,弱致癌性且影响免疫系统。




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