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“阳过”后要注意清淡饮食,到底要怎么做?

来源:食安科技   时间:2023-01-05   点击:1471

    最近不少人都“阳过”了,在康复过程中,清淡可以帮助我们快速回复。但很多人误解了清淡饮食的真正含义,所谓清淡饮食,绝对不是“”,一点油都不能吃。
 
  真正的清淡饮食是指低能量、低脂肪和低蛋白饮食。饮食包含较多的谷类、蔬菜、水果,较少的动物性食物、盐及其他调味品。并不是什么都不能吃,而是要吃得营养。处于恢复期的身体,条件允许的情况下,应该尽量多样地摄入食物。每天尽量做到吃12种以上的食物,每周25种以上。也并非不能吃肉,而是选择鱼肉、禽肉、瘦肉等脂肪含量低的肉类为宜。
 
  口味上做到“少油、少糖、少盐、少辛辣刺激”。“油炸、烟熏、糖醋等”重口味的烹调方式就别用了。尽量用“蒸、煮、炖、汆、灼、凉拌”的方式加工食物,还要少吃辣椒、花椒等辛辣味调料。每天控制烹调油25-30克,添加糖不超过50克,最好25克以下,食盐不超过5克。
 

  总之,清淡饮食的目的,就是让我们在吃的有营养的前提下,尽量不给身体造成负担。我们可能都有这种经历,比如过年的时候,连续吃几天大鱼大肉,就会觉得浑身无力,无精打采。这是因为我们的身体花费了大量的精力处理这些大量涌入身体的盐、糖和脂肪,肠胃、肾脏、肝脏都在超负荷运转,长此以往并不利于健康。


来源:食品有意思


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