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如何快速检测出果蔬中的农药残留

来源:食安科技   时间:2019-07-15   点击:4928

      随着生活条件的持续改善和人们健康知识的普及,人们对饮食安全的追求越来越高。不过,由于各种因素的影响,各种食品安全问题层出不穷,屡被媒体曝光。在所有的食品安全问题中,蔬菜农药残留超标经常见睹报端。蔬菜是人们每餐必不可少的菜肴,深受广大人民群众喜爱,所以也非常受人关注。
      如何预防和减少含有农残的果蔬:
      1.新买的果蔬放置在通风处
      将新买的果蔬放在通风干燥处。由于大多数农药具有蒸发性。通风能够减少农药残留。
      2.用清水清洗
      清水浸泡冲刷对一些果蔬有用,但是浸泡时间不是越长越好。
      3.用淡盐水清洗
      对于甲醛等农药残留使用淡盐水清洗。淡盐水的浓度与漱口用的淡盐水类似即可。即将洗的蔬菜在淡盐水中泡三至五分钟,然后用清水冲刷。
      4.用淘米水或小苏打水清洗
      小苏打水或淘米水是碱性的,能够将一些含磷的农药水解下降其毒性。淘米水自身有粘性能够吸附一些农药残留。
      5.用焯水的办法处理
      大部分农药是不耐高温的,遇到高温后农药会蒸发分化,一些难洗的果蔬如扁豆、菜花等能够运用此种办法。
      6.能去皮的蔬菜,尽量去皮
      西红柿、萝卜、苦瓜、黄瓜等果蔬去皮后能够去除绝大部分的农药残留。不要由于皮上的养分就不去皮。皮上的养分与农药残留是无法比较的。
      今天主要给大家推荐的是果蔬农药残留检测仪,果蔬农药残留检测仪不仅可快速检测出果蔬中的农残,而且可以将检测结果实时传送至互联网检测系统,主管部门通过监控信息系统对管辖地区农产品质量安全情况进行实时监控。有需求的可以点击进入了解或者来电咨询。

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