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达元绿洲漂白剂(二氧化硫)快速检测盒

来源:食安科技   时间:2020-01-13   点击:4807

      二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中,或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理,发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。
 
      二氧化硫对食品有漂白和防腐作用,使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果,是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,但必须严格按照国家有关范围和标准使用,否则,会影响人体健康。国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业,为了追求其产品具有良好的外观色泽,或延长食品包装期限,或为掩盖劣质食品,在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂。
 
      二氧化硫(亚硫酸盐)检测管参照国家标准方法:gb/t 5009.34 进行研制,主要用于检测经过硫磺熏蒸或添加偏重亚硫酸钠等工业漂白剂的食品,该产品使用方便、快速准确,非常适合于市场、质监和工商等部门使用。本产品的检测范围:液体样品为0~20mg/l,固体样品为0~200mg/kg。
 
       使用方法
       液体样品:无色或颜色较浅的液体样品可直接取样,作为样品待测液。
       固体样品:取2g剪碎样品于比色管或烧杯中,加纯净水或蒸馏水20ml
       充分振摇,浸泡10min,待测。
 
       取待测液1ml于离心管中,依次加入2滴检测液a、2滴检测液b,盖上盖子后摇匀,反应5min,观察颜色变化。
 
       结果判定
       溶液显示明显的紫红色,说明样品中含有二氧化硫,且颜色越深表示二氧化硫浓度越高,对照标准比色板可进行半定量判定。
 
       适用范围
       适用于银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白糖、冬笋、白瓜子和中药材等快速检测。
 
       限量标准
       注意事项
       本方法为现场快速检测方法,精确定量应以标准方法为准。
       配套的离心管清洗干净后可重复使用。
 
       保存条件
       室温、密封、避光、通风干燥保存,保质期1年。

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