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唐山今年6月实现食品安全快速检测全覆盖

来源:河北新闻网   时间:2018-04-28   点击:4659

       唐山市食安办、食药监局近日联合印发通知,全面推进集中交易市场食品及食用农产品快速检测工作,计划今年6月份,唐山全市所有食品及食用农产品批发市场(零售市场)、标准化菜市场、农贸市场和各类集市市场(早市、农村大集等)全部建立快检室并配备快检设备,实现食品及食用农产品通过快速检测入场的工作目标。

 
       据了解,快速检测室统一建设标准,面积要达到4平米以上,配备2名专(兼)职检验人员,以及与检测工作量相适应的检验设备,至少具备农药残留、肉类水分、瘦肉精、甲醛、孔雀石绿等几十个基本项目。同时统一检测要求,建立检测制度和检测规程,每次检测数量不少于入场食品及 食用农产品的20%。对于无检测报告、产地证明、购货凭证三者之一的食用农产品,做到批批检测。建立检测记录档案,及时、准确、真实、规范地记录检测过程和数据。检测记录保存期限不少于1年。同时各集中交易市场要在卖场醒目位置,公示每天的食品及食用农产品检测结果,自觉接 受群众监督。
 
       据悉,对检测合格的食品及食用农产品允许进入市场正常销售;对检测不符合食品安全标准的食品及食用农产品,销售者立即停止销售,并按规定进行无公害化处理,同时向当地食品安全监督管理部门报告。

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