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绍兴越城区开启新学期学校食堂专项检查

来源:食安科技   时间:2018-09-12   点击:4594

       新学期伊始,绍兴越城区市场监督管理局启动秋季学校食堂食品安全专项检查。

 
  9月3日,执法人员重点对各学校食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等进行检查。在督查中发现个别学校存在半成品、成品容器混用、食品留样不规范、“三防”设施不到位等问题。
 
  9月3日以来,越城区市场监督管理局已出动执法人数117人次,检查学校食堂70家、学校周边餐饮单位89家,出具监督意见29份。本次专项检查将持续到9月下旬。
 

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