亚硝酸盐速测盒-凯发体育网站

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食品非法添加快检试剂盒

亚硝酸盐速测盒


规格: 100次/盒
用途: 亚硝酸盐速测盒适用于香肠、腊肠、腊肉、火腿肠、酱腌菜和蔬菜等食品中亚硝酸盐快速检测.

咨询电话:13316034909

详细介绍
      亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。
 
      由于亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5g的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。因此,测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。
 

     本产品的检测范围:液体样品为0~20mg/l,固体样品为0~200mg/kg。

 
试剂配制
    使用时往检测液b瓶子中加入6ml纯净水或蒸馏水,旋紧盖子摇匀使其溶解。(备注:用完后置于4℃冰箱保存)
 
使用方法
液体样品:无色或颜色较浅的液体样品可直接取样,作为样品待测液。
固体样品:取1g剪碎样品于比色管或烧杯中,加纯净水或蒸馏水至10ml,浸泡10min,期间搅拌数次,待测。
取待测液1ml于离心管中,依次加入1滴检测液a、1滴检测液b,盖上盖子后摇匀,反应5min,观察颜色变化。
 
结果判定
溶液显示明显的紫红色,说明样品中含有亚硝酸盐,且颜色越深表示亚硝酸盐浓度越高,对照标准比色板可进行半定量判定。
 
适用范围
适用于香肠、腊肠、腊肉、火腿肠、燕窝、酱腌菜和蔬菜等食品的快速检测。
 
检测下限
0.2mg/l。
    
 
限量标准
 

食品种类

西式蒸煮、烟

熏火腿及罐头

其他肉类罐头

肉制品、

火腿肠

香肠(腊肠)香肚、酱腌菜

婴儿配方乳粉

蔬菜

鲜肉类、

鲜鱼类

限量标准

  mg/kg

70

50

30

20

5

4

3

  
保存条件

室温、密封、避光、通风干燥保存,保质期1年。


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