米酵菌酸快速检测盒(胶体金)-凯发体育网站

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米酵菌酸快速检测盒(胶体金)


规格: 10次/盒
用途: 用于米面制品、木耳、银耳等样本中的米酵菌酸的快速定性检测。

咨询电话:13316034909

详细介绍

产品特点:
◇灵敏度高:检测限5μg/kg;
◇结果直观:可通过肉眼直接判读结果;
◇操作简单、检测速度快,检测时间不超过25分钟即可出结果;
◇行业首发的米酵菌酸快检试剂盒;
◇专利产品,专利号cn201910300576.2


产品简介:

      米酵菌酸(bongkrekic acid, ba)是椰毒假单胞菌产生的一种毒素,食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒,重者可致死。在细菌性食物中毒当中,米酵菌酸毒素是致死率最高的细菌毒素之一。椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒多发生在夏、秋季节,潮湿、阴雨的天气,一般烹调方法不能破坏其毒性。

      米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质的木耳、银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因,常见的食品有米粉、河粉、粿条、酸汤子、臭碴子、糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、马铃薯粉条、甘薯淀粉、木耳、银耳等。


检测项目:米酵菌酸


保质期:12个月

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